治疗银屑病是一项长期的战争，在平常的生活中，食物的选择是一个非常大的问题，那么，在生活中有哪些食物对银屑病的治疗有利呢?我院医生经过长期的实践研究发现，白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，而且白菜味甘、性平，可以用于银屑病的治疗。
并不是所有人都适合食用大白菜的。气虚胃寒的人忌多吃，腹泻者尽量忌食大白菜，隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜也要忌食，而且在切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。患者还要注意的是，不能因为吃大白菜有可以处就忽略了饮食平衡，合理的饮食搭配才是银屑病的方法。
第一， 养颜润肤。大白菜的水分含量占到了90%，尤其是在寒冷干燥的冬季，寒风对皮肤的伤害很大，很容易造成人体缺水使皮肤显得干燥，皮损症状加剧。多吃大白菜就有有效缓解皮肤症状，起到润肤的功效。
第二，增强钙含量，补充人体营养。大白菜中含有丰富的钙，大概每一百克大白菜中含钙43毫克，一杯熟的大白菜汁的含钙量和一杯牛奶相当，对于一些不喜欢牛奶口味的银屑病患者来说，可以通过使用大量的大白菜来补充人体所需的钙，摄入充足的营养物质，增强患者的身体素质，进而缓解病情。
第三，能够起到治癣防癌的作用。研究发现白菜中含有一些微量元素，能帮助女性银屑病患者分解体内与乳腺癌相联系的雌性激素，此外，白菜中还含有微量的钼，可抑制银屑病患者体内亚硝酸胺的生成，起到很好的治癣防癌的作用。
第四，润畅肠道。大白菜除了含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分外，还含有丰富的维生素，尤其是维生素C、核黄素的含量要比苹果、梨分别高出四五倍;微量元素锌的含量也大大高于肉类，同时，吃大白菜也让银屑病患者避免了吃油腻、辛辣食物带来的不利影响。
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