草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，营养丰富，具有食用价值和药用价值。草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，对银屑病患者能起到润肺、生津、健脾、消肿的功效。
草莓中含有丰富的维生素C，对预防败血症、动脉硬化、冠心病等症状有积极作用。草莓中的果胶和纤维素，改善患者便秘情况，能够促进胃肠蠕动，加速消化吸收。草莓中特有的胺类物质，能够治疗白血病和再生障碍性贫血。
1. 对于一些胃口不佳，容易积食腹胀的患者，饭前少量食用草莓，一日三次，能促进消化，健脾、开胃。
2. 对于一些嗓子干咳，久治不愈的情况，用鲜草莓加冰糖熬煮后食用，能有效改善这种情况，具有清痰、润肺、消炎的作用。
3. 对于一些烦热、燥热、咽喉肿痛的患者，每天鲜榨的草莓汁能缓解这种情况，每天两次，早晚各一杯，既能缓解病情，又能美容养颜。
银屑病患者多吃草莓可以处很多，其中的胡萝卜素能够明目养肝，对胃肠道和贫血有一定的滋补作用，能够预防血病和动脉硬化等老年疾病，是银屑病患者的天然良药。
