牛皮癣患者饮食有什么要求?随话说民以食为天，意思就是说饮食是生命中很大的很重要的事情，饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭可以吃，外国人爱吃也是不争的事实。现在人们都讲究吃的营养健康，那么日常生活中就要注意饮食了，牛皮癣患者饮食有什么要求呢?
一、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。
二、要吃洗的干净的蔬菜
牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。
三、不要只吃菜不喝汤
很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者可以还是在吃完菜后喝一点汤。
看完这些是不是觉得牛皮癣患者饮食有很多的要求，其实这三点是只是片面的概括出来，其实在生活中还要注意更多的问题。
