牛皮癣是一种比较顽固的慢性皮肤病，平常应当多吃新鲜的水果以补充皮肤日常所需的多种微量元素，苹果的果实富含矿物质和维生素，其中也含有大量的果胶和鞣酸，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。牛皮癣患者多吃苹果对病情的有很多的可以处。
1.预防便秘:将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
2.预防佝偻病:苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。儿童银屑病患者常吃苹果，可预防佝偻病。
3.清洁口腔:如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
4.更聪明:苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。
5.补血:儿童牛皮癣患者容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对儿童的缺铁性贫血有较好的防治作用。
