我们都知道，早餐对人的健康很必要，早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右，牛皮癣患者的早餐更是不可马虎，那么，对有很多饮食禁忌的牛皮癣患者来说，早餐怎么吃才危险小呢?
1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉、菠萝：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
3、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
4、一定要有丰富的突出蛋白质，只有丰富的蛋白质，才可以满足牛皮癣患者机体的能量需求，让你一个上午精力充沛。同时蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有格外重要的意义。
5、适量的碳水化合物、少量的脂肪。碳水化合物可以迅速转变为能量，帮助肌体的需求，并维持牛皮癣患者血糖指标的正常。少量的脂肪格外是不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好的排毒;千万不要摄入过多的饱和脂肪，它会加重肝脏负担，影响血液循环。
6、充足的可溶性纤维及各类维生素与矿物质。它可以让蛋白质停留在胃部的时间增长，有利于蛋白质的充分消化和吸收;钙和镁能维持神经系统稳定和骨骼的健康;维生素B族群帮助能量更好的转化，减轻肝脏负担，维生素C帮助胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒，维生素E能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤和微血管的细胞排毒。
