合理的饮食会缓解牛皮癣患者的病情，因此说对牛皮癣患者来说，正确合理的饮食非常的重要，那么牛皮癣患者可以吃牛肉吗?
1.牛皮癣进行期病人应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。
2.要根据牛皮癣病情需要合理给予某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，如皮损鳞屑病应多食茄子，丝瓜，马齿苋，赤小豆，冬瓜等。
3.牛皮癣患者平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果以利于病情的缓解和皮损的。但是很多的水果都是热性的食物，患者也尽量的少吃(如樱桃)。
4.禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。 同时，也要注意保养: 洗头：可以采用碱性小的(例如：医用采乐、康王)洗发水。 洗澡：沐浴露(也是碱性小的)，可以不要用香皂。宜温水洗。 穿衣：穿纯棉内衣。 住宿：干燥、通风较好的房间。 秋季到了，牛皮癣的复发可能性也是越来越高了，建议患者每天锻炼身体，提高免疫力，防止感冒。
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