生活中，牛皮癣患者的饮食中是不能少了豆芽的，黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。这些物质正可以能补充牛皮癣患者所需要的营养物质，并且吃豆芽还有这么多的可以处，
吃豆芽对牛皮癣患者治疗有可以处吗？
医生说牛皮癣患者还要常吃绿豆芽，因为绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。牛皮癣患者常吃的豆芽，则具有很高的药用价值。
吃豆芽对牛皮癣患者治疗有可以处吗？鲜嫩的豆芽清香可以吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，牛皮癣患者常吃豆芽可以处多多，豆芽维生素和营养丰富，对牛皮癣患者来说具有延年功效的食品中黄豆芽当之无愧位居位，绿豆芽则排在第六位。豆芽中所含的维生素A可保持人体免疫系统健康，豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，预防动脉硬化，防止老年高血压。另外，豆芽中所含的植物营养素还可以帮助人体清除致癌物质。
科学证实，豆芽含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫的发作。豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维比较高，在豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的突出植物性蛋白质和维生素、钙等丰富的矿物质。
牛皮癣患者常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、热病烦渴、大便秘结、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
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吃豆芽对牛皮癣患者治疗有可以处吗？相信大家都有了一定的了解，东方银屑病研究院医生介绍，牛皮癣患者日常生活中一定要注意饮食保健，为自己的健康负责。东方银屑病研究院响应市卫生局发布的预约挂号服务的号召，开通客服预约服务，为广大患者提供了方便，让患者朋友能及时治疗疾病。 咨询热线：0536-3087125
