银屑病为世界性的顽固皮肤病，不仅困难，而且在日常的饮食上也需要做到众多忌口，除了避免食用刺激性食物外，就连咸菜也不能食用过多，否则，就会导致银屑病的加重，银屑病远离咸菜的必要性！
医生指出，银屑病患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且，还益于银屑病病情的恢复。
1、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响银屑病患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。
2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。
3、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。
医生建议，银屑病患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，确保营养的正常的供给。避免盲目忌口，造成营养不良，更不利于病情的。
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