银屑病是一种危害性非常大的疾病，至今无法得到祛除，而且银屑病可发生在任何的年龄段，尤其是对于儿童的影响更加严重，儿童银屑病会影响到孩子的学习、成长、心理、等会引起孩子的自悲、失去对自己的信心；所以在饮食方面一定要注意：多样组合、蔬豆合烹、忌宜调配、荤素搭配等。所以，饮食对治疗也是很重要的。
【荤素搭配】
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，儿童银屑病患者的食欲会因此被调动起来。
【多样组合】
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
【蔬豆合烹】
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童银屑病患者体内维生素的不足。
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