牛皮癣患者因为长期大量的鳞屑脱落，营养损失严重，身体比较虚弱，所以对身体各个部位的保护是非常需要的，尤其眼睛，眼睛是人体重要的部门，也被人们称之为心灵之窗，可见它对每个人来说都是非常重要的。牛皮癣患者除了进行积极治疗外还要在食疗上多加注意，更好的保护眼睛。
那牛皮癣怎样来保护眼睛呢，通过什么样的食疗来保护眼睛?
I、富含维生素c的食品
维生素c可减弱光线与氧气对牛皮癣患者眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生.含维生素的食物有柿子椒、西红柿、柠檬 猕猴桃、山檀等新鲜蔬菜和水果.
2、富含维生素H1和尼克酸的食物
如果维生素H1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状，维生素H1在粗根中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的.
3、海带
海带除含碘外还含有1 /3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的‘白霜‘，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效.其他海藻类也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品.
4、锌
锌缺乏可导致视力障碍，锌在牛皮癣患者体内主要分布在骨骼和血液中.眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌，锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能.含锌较多的食物有肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂根等
5、钙
钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼.青少年牛皮癣患者正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会w响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁一巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视.含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等.
6、富含维生素A的食物
维生素A与正常视觉有密切关系.如果牛皮癣患者维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不多数，严重时造成夜盲症.如果膳食中维生素A缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑.维生素A好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼、禽蛋等，胡萝卜、菠菜、觅菜、首蓓、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A都能在体内转化为维生素A.
