今年7月23日是24节气中的大暑，也是一年之中天气最热的日子。7月小暑大暑，日头渐炎，连凤梨都得遮太阳。俗谚大暑吃凤梨，是指大暑凤梨正来好时机。
潍坊牛皮癣研究所小编指出，大暑节气正是暑气逼人之时，无论男女老幼，多少都会有厌食的现象!中医称厌食为「纳呆」，是指较长时期有食欲减退甚至食欲消失的情况，大多常见于1~6岁的儿童，如果厌食持续时间较长，就会影响到孩子的生长发育。
以中医来说，食欲不振是因为脾胃功能低落的关系，只要能够调和脾胃、恢复运化功能，食欲自然就会渐渐好起来。
【食疗重点】
夏季正是凤梨的产季，其性味甘温，有解暑止渴、消食止泻的功效，还具有开胃消食的效果，在炎热天气吃上冰镇后的凤梨，对于增进牛皮癣患者食欲相当有帮助;若是在饭后1小时后食用，更有助于消化，堪称为夏季药食兼优的时令佳果。
凤梨预防中暑、有助减肥
凤梨有解暑、止渴、消食、止泻及开胃等功效，夏天吃凤梨较好，能预防中暑、有助减肥。
【凤梨什锦饭】
大暑吃凤梨就来一盘颜色丰富的夏日炒饭吧!用鲜艳自然的凤梨颜色让夏天，充满热情!
食材：新鲜凤梨、洋葱、鸡蛋、西洋芹、红辣椒、虾仁。
步骤：
1.凤梨对半切开后，挖出果肉，切成1公分大小四方丁状。
2.将洋葱及西洋芹切段，将蛋打入碗中搅拌，再加入白饭拌匀备用。
3.热锅后将沾裹蛋液的饭炒至热，加入洋葱及西洋芹。
4.最后加入新鲜虾仁拌炒即完成。
