牛皮癣虽然叫癣，但是并不是真的癣，也并不是单纯的皮肤病，从别的角度上说，它应该是由活性异常的T细胞介导的自身免疫性皮肤病。牛皮癣还具有易复发的特点，这一特点，决定了牛皮癣患者的命运，牛皮癣的患者在日常的生活中要注意的问题有很多，其中饮食是关键的也是直接的，那么牛皮癣患者饮食可以吃牛肉吗?
简单的说，牛皮癣患者是能吃牛肉的，但是不能多吃。牛皮癣是一种易复发的疾病，诱发的因素很多，饮食就是诱发牛皮癣的一个重要因素，牛羊肉也是其中的一种。据相关资料记载：牛羊肉主动而性升浮，食用易动风升阳，可以诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以建议患有牛皮癣的人群不要食用牛羊肉这些发物。
牛皮癣忌口也是根据患者的实际病情而定的，忌口不是对药物忌口而是对病情忌口，如果牛皮癣患者在食用一种食物后不会加重自身的病情，就可以适量的食用一点，但如果食用后会出现病情加重的现象，为了你的健康，建议牛皮癣患者以后可以少吃。
少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。牛皮癣患者平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果以利于病情的缓解和皮损的。但是很多的水果都是热性的食物，患者也尽量的少吃(如樱桃)。
