萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，银屑病患者食用可益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出，萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气，民间甚至有常吃萝卜菜，啥病都不害之说，把萝卜的功用捧得很高。
而从现代营养学的研究来看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸;银屑病患者多食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，因此近年来更被列入抗癌食谱。
夏季，室内温度低，外界气温明显高，体质虚弱的银屑病患者，此时容易感受寒邪而引发感冒。其实，银屑病患者巧用萝卜煲水当茶喝，也可防治感冒。具体做法如下：
取新鲜多汁的白萝卜半斤，无需去皮，洗净后切成薄片，加3碗水，煮成两碗，趁热先倒一碗，银屑病患者可视个人口味加适量糖，或是直接饮用;过几个小时后将第二碗加温服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。
需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质的银屑病患者不宜多食。此外，有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的银屑病患者则忌食萝卜。而鉴于萝卜有行气破气之效，因此，正在服用中药的银屑病患者，不宜同时食用萝卜，以免一补一破白忙活。
在春季，人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发，新陈代谢旺盛。根据天人相应的养生观，饮食调养重在扶阳，银屑病患者适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，少食用具有酸收作用的食物，以使人体阳气上升而健旺。在众多应节的果蔬中，鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是银屑病患者便宜有效的养生菜之一。
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