虚寒体质是指具有抑制、偏寒、多静等特点的体型类型。体质特征为：形体适中或偏胖，但较弱，容易疲劳;面色偏白而欠华;食量较小，消化功能一般;平时畏寒喜热，或体温偏低;唇舌偏白偏淡，脉多迟缓;性格内向，喜静少动;精力偏弱，动作迟缓，反应较慢，性欲偏弱。容易生病。那么牛皮癣患者体质虚寒该吃些什么水果呢?
虚寒体质的牛皮癣患者宜吃温热性的水果。对祖国医学的这一观点，现代医学亦十分赞赏，研究认为，我国传统医学上讲的温热性水果，指的是含糖量高、热量高的水果，进食这些水果后，肝脏的葡萄糖磷酸化反应加速，肝糖元合成增加，胰岛素与升糖激素比例上升，脂肪酸、三酸甘油酯合成提高，可以帮助患者提供足够的能量。
牛皮癣患者选择使用温热性的水果，这样就会使身体贮存足够的能量。相反，热量低、富含纤维素，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这类水果吃下去纤维素和水分会占据胃肠道，让人吃不下其他营养食物，还会愈来愈怕冷、虚弱，所以比较适合实热体质的牛皮癣患者食用。
水果的营养物质很丰富，而且又香甜可口，总起来说，牛皮癣患者适当的吃水果是有利于身体的健康的。
但是，应当注意的是，牛皮癣患者要根据自己的体质选择适合自己的水果，如果虚寒体质的牛皮癣患者吃了凉性的水果，只会导致身体更加的虚寒，所以一定要根据自己的体制来有选择吃。
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