牛皮癣属于一种全身性的疾病，而且在发病时以头部居多，同时头部也是一个发病的病灶部位，头部则是牛皮癣发病的主要部位之一，牛皮癣的饮食护理对其病情的恢复，有着重要作用。
头部牛皮癣患者饮食注意：
一、脂肪量高
对于一些含有高脂肪的食物头部牛皮癣患者要尽量不要过多的食用，这是因为过多的食用，会让头部牛皮癣患者的皮脂腺分泌脂过多，从而也加快了患者头皮屑的产生。
二、降脂的食物
我们建议头部牛皮癣患者可以多吃一些具有降脂作用的食物，如苹果、冬瓜、胡萝卜、玉米、燕麦、牛奶、香菇等，都是头部牛皮癣患者不错的选择。
三、辛辣、刺激
还有一些辛辣、刺激性的食物头部牛皮癣患者也是不宜过多食用的，如我们常见的辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒精饮料等。
